Willkommen auf unserer Internetseite

Das Landgut TENUTA SAN BARBATO stellt ein Gebiet dar, das einen zauberhaften Duft und einen starken Geschmack entwickelt. Zwischen den Reien und den englischenen Gärten, dank der Anwendung der symphonischen Musik sind die wunderbare autochthone Weinreben, wie z. B der Primitivo di Manduria, der Negroamaro del Salento oder der rare Fiano Minutolo sanfter geworden. Auch di jahrhunderten Olivenheine bieten ihren Fruechte, damit sie eine von unbekannten Landschaften und tausendjährigen Traditionen erzählen können.

Der Salento, die sich an der adriatischen und jonischen Küste befindet, bietet uns ihre Freude, die wir mit Weisheit verarbeiten, wie z.B.:
- die Mandel, die in Torrone verwandelt werden;
- die Feige, die an der Sonne an Bambusrohren mit ihren bewahrenden Vorzug dörren
- die Kaktusfeige und ihre eigenartigen (außerordentlichen) Früchte, stellen seit jeher dar, das Bündel der sonnigen Gebiete Suditaliens (ein Jahrhunderte Echsten wo die verwurzelte landwirtschaftliche Traditionen losen sich mit dem modernen Technologien auf).

Von diesem Aufbau entspringt der Wein, das kaltgepresste Olivenöl und die andere Köstlichkeiten von TENUTA SAN BARBATO.